Este bolo é uma delicia principalmente por causa da casquinha crocante de canela.
Esta casquinha maravilhosa acontece porque a fôrma não é polvilhada com farinha de trigo, mas com uma mistura de açúcar e canela, que depois de assado resulta numa camadinha crocante com sabor de canela.
Ontem à noite preparei uma torta de liquidificador deliciosa.
Esta receita consta na minha coleção já faz algum tempo, retirei de uma revista culinária, mas já não sei mais qual é e também não é mais a original porque fiz as minhas alterações.