Bolo de fubá cremoso

Esta receita é de liquidificador, muito fácil de ser preparada.

Nós encontramos esta receita em um site bem conhecido por quem anda pela net  garimpando receitas.

Fonte:

http://cybercook.terra.com.br/ 

Bolo de fubá cremoso    

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

4 xícaras (chá) de leite

4 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 pacote (50gr) de queijo ralado
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno quente.

Após ser batida, a preparação fica bem liquida, mas não se preocupe porque enquanto o bolo assa, o fubá dará a consistência ideal. Na receita original não havia nenhuma observação quanto ao forno, nós deixamos assando por aproximadamente 45 minutos em forno médio pré-aquecido.