Yakissoba

Encontrei esta receita neste site:

http://mundodesabores.com.br/receitas/yakissoba

Yakissoba

4 colheres (sopa) de óleo

400 gramas de carne

1 peito de frango

½ quilo de camarão

½ quilo de verduras (brócolis, couve-flor, cenoura, acelga, salsão, repolho e pimentão)

1 cebola grande

250 gramas de cogumelos

1 pacote de macarrão para yakissoba

1 ½ xícara (chá) de molho de soja

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o frango e a carne em pedaços (separadamente).

Retire-os do fogo e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola. Junte os camarões e frite-os. Acrescente o frango e a carne reservados, o sal, os cogumelos, as verduras e os legumes (cozidos al dente), o macarrão cozido, o molho de soja e o óleo de gergelim.

Misture para se agregarem todos os ingredientes.

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