10 março 2011

Creme de manga com salada de frutas

Encontrei esta delícia em um arquivo disponível no 4shared.
Abaixo da receita deixei o link para fazer o download do arquivo.

Creme de manga com salada de frutas
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de mamão papaia cortado em cubos pequenos

1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio no sentido do comprimento
2 colheres (sopa) de mel
2 mangas tipo haden maduras (1kg)
1 banana-prata cortada em rodelas
2 ameixas frescas cortadas em gomos finos

Para decorar:
Folhas de hortelã

Corte as mangas em pedaços e bata no processador ou no liquidificador até obter um creme liso. Passe o purê de manga por uma peneira sobre uma tigela, acrescente o mel a misture bem. Distribua o creme obtido entre seis taças e leve-as à geladeira enquanto prepara a salada. Numa tigela, misture todas as demais frutas. Retire as taças da geladeira e distribua a salada sobre o creme. Cubra com filme plástico e leve de novo para gelar. Decore com as folhas de hortelã na hora de servir.

 
Claudia Cozinha - Grandes Receitas – Sobremesas
Não sei se é livro ou revista, mas tem 100 receitas de sobremesas deliciosas.
 Link para baixar o arquivo no 4shared:
Até esta data, tenho certeza de que é possível encontrar este arquivo no link que indiquei, mas a qualquer momento o arquivo pode ser retirado do site.

2 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmm...que coisa boa! :)Já se comia! :)

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  2. Olá, Ana. Adoro esta fruta, é muito saborosa e perfumada! Bjs

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