18 outubro 2009

Arroz de panela de pressão

Domingão!... Voltando de um passeio com uma fome enorme? Não tem nada pronto?
Faça esta receita. Encontramos em uma comunidade do Orkut chamada “Adoro cozinhar”. Ainda não passei nesta comunidade, mas deve ser um troca, troca de receitas sem fim.
Para este arroz não precisa nem acompanhamento. Receita aprovadíssima por mim, muito pratica e rápida.

Arroz de panela de pressão

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Ingredientes:
2 ou 3 copos de arroz
Lingüiça calabresa defumada

Bolo de fubá cremoso

Esta receita é de liquidificador, muito fácil de ser preparada.

Nós encontramos esta receita em um site bem conhecido por quem anda pela net  garimpando receitas.

Fonte:

Bolo de fubá cremoso    
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Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga

02 outubro 2009

Goulash

Sou descendente de húngaros e adoro o Goulash. Minha mãe trouxe com ela esta receita, quando deixou sua terra natal e veio para o Brasil após a segunda Guerra Mundial. Nesta época eu nem pensava em existir.
É um prato que faz lembrar da minha infância. Lembro-me de que era servido com um tipo de panqueca preparada com batata ralada. Na Europa consome-se muita batata, já aqui, temos a maravilhosa opção do arroz como acompanhamento, iguaria que veio fazer parte da minha vida a partir da pré-adolescência.  
Goulash
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Ingredientes:
6 colheres (sopa de óleo
1kg de cebola picada grosseiramente
1kg de coxão-mole ou músculo, cortado em cubos médios
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