Batata à pizzaiola

Esta receita fácil não é minha, encontrei em uma revista de receitas.
Fiz algumas modificações na receita original.

No lugar do orégano, que também adoro, coloquei coentro picado dentro do molho. Acrescentei ao molho também, 1 colher ( sopa) de páprica doce.

Ficou uma delícia!

A receita original segue abaixo.

Mousse de brócolis

Para um lanchinho delicioso e saudável!

Encontrei esta receita em uma embalagem da Maionese Liza Ligth.

Mousse de brócolis

Ingredientes:

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de brócolis cozido

Cenouras de caçarola

Interessei-me por esta receita por ser muito prática.

A receita que estou postando está com as minhas modificações, mas se quiserem ver a original ela está no link abaixo onde tem uma infinidade de receitas doces e salgadas a base de cenoura.

http://salgadosdocesecia.com/livrodereceitas/cenoura.html

 

Cenouras de caçarola

4 cenouras em rodelas finas

Cebola fatiada a gosto

Feijão preto no capricho

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Esta é minha receita caprichada do meu adorado feijão preto.

Feijão preto no capricho

Ingredientes:

500g de feijão preto demolhado

2 folhas de louro

Refogado de ervilha-torta

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Esta é mais uma receita da minha querida e infalível coleção de livros “Almoço e Jantar”.

Refogado de ervilha-torta

Ingredientes:

½ kg de ervilha-torta limpa e lavada

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

Bolo de abobrinha

Este bolo faz parte da apostila Segredos de Liquidificador, a mesma de onde veio a receita da postagem anterior a esta.

Como sempre fiz minhas pequenas modificações e deu tudo certo, ficou delicioso e é mais uma daquelas receitas fáceis que tanto adoro.

O link para a apostila está no final da postagem.

Bolo de Abobrinha

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos inteiros

Grão-de-bico com linguiça

Comidinha boa para dias frios.

Grão-de-bico com lingüiça

Ingredientes:

½ kg de grão de bico

2 folhas de louro

Repolho de forno

Eu tenho uma coleção intitulada “Almoço e jantar” composta por sete livros, ela era vendida em forma de fascículos nas bancas de jornal. Ela está comigo há trinta anos e eu nunca me decepciono quando faço alguma receita destes livros.

 

Repolho de forno

Ingrediente:

1 repolho pequeno

sal

Feijão preto com linguça

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Não sou carioca, mas adoro um feijãozinho preto!

Feijão preto com lingüiça

Ingredientes:

feijão preto

óleo

bacon picado

Bolo salgado de espinafre

Acho que acordei meio lenta e ainda em ritmo de domingo.
Estou sem inspiração para fazer algum comentário interessante ou empolgante.
Só vou dizer que vale a pena fazer este bolo porque além de saudável é bem saboroso.

Ingredientes:
Massa:
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá0 de farinha de trigo

Salteado de cenoura com alcaparras

Está aí uma receita que não dá o menor trabalho e além do mais é uma verdadeira delícia porque leva as saborosas alcaparras.
Ao longo das minhas pesquisas sobre receitas descobri que podemos preparar alimentos saborosos e saudáveis sem ficar horas e horas na cozinha.

Claro que não deixarei de preparar certas iguarias deliciosas e mais demoradas, mas minha meta é ficar na cozinha o mínimo possível. Não que não goste desta parte da casa, é que infelizmente sempre saio de lá com muita dor nas costas por causa da minha coluna.

Ingredientes:
2 cenouras médias

Torta de repolho

Hoje vou postar uma receita que encontrei na minha casa em uma coleção de livros chamada Almoço e Jantar, há um bom tempo esta coleção foi lançada nas bancas de jornal e era vendida em forma de fascículos.
Quando fiz esta torta pela primeira vez, olhei para aquela miscelânea na tigela e pensei, deste forno não vai sair coisa boa!
Esta receita me surpreendeu, não pensei que fosse ficar tão deliciosa sendo feita com ingredientes tão simples e de preparação tão fácil.

Ingredientes:
1 repolho de ½ kg picado
1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo